Hambúrguer Artesanal

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09/10/2019 – FIQUE POR DENTRO

O mercado de hambúrgueres anda apimentado. Em 2017, só no ramo de franquias, esse segmento movimentou R$ 650 milhões, 26% a mais do que no ano anterior, segundo a Associação Brasileira de Franchising. Especialistas apontam que essa fatia do mercado continua crescendo, mas já está mais madura e exigente.

Hoje, no Fique por Dentro, Fábio Zamana e Michelle Gomes conversaram sobre o assunto com José Ageu. Ele é proprietário da Spurgeon Burger. Confira: