Alergia Alimentar

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10/02/2020 – FIQUE POR DENTRO

A alergia alimentar afeta de 6 a 8% das crianças com menos de três anos de idade e até 3% dos adultos. Trata-se de uma reação do sistema imunológico que ocorre logo após a ingestão de um determinado alimento. Mesmo uma pequena quantidade do alimento que causa alergia em algumas pessoas pode desencadear sinais e sintomas, que costumam variar de gravidade. Em alguns casos, a alergia alimentar pode causar sintomas graves ou até mesmo uma reação com risco de vida – conhecida como anafilaxia.

Hoje, no Fique por Dentro, Fábio Zamana e Michelle Gomes conversaram sobre o assunto com a médica alergista Ana Paula Beltran Moschione Castro. Ela é membro da ASBAI – Associação Brasileira de Alergia e Imunologia. Confira: